【札幌で味わう旬のパスタ】厚岸アサリ禁漁につき、今だけ「白貝のアーリオ・オーリオ」をご提供！
どうもこんにちは、Boil Man（ボイルマン）です。🦸
本日はパスタをご注文いただくお客様に、大切なお知らせがあります。。
現在、北海道・厚岸産のアサリが禁漁期間に入っております。
そのため、当店人気の厚岸大アサリのボンゴレ・ビアンコ ロッソに使用しているアサリは一時的にお休み。
代わりに、歯応えが心地良い「白貝」を使ったアーリオ・オーリオ（にんにくオイルパスタ）になっております！
白貝はアサリよりも大ぶりで、シャキッとした食感と濃厚な出汁が魅力。
ガーリックの香りと合わせることで、ワインにも相性抜群の一皿に仕上がっています。
「札幌でおいしいパスタを探している方」
「魚介の旨みをしっかり楽しみたい方」
ぜひこの機会に、白貝ならではの味わいをお楽しみください。
旬の移ろいを感じながら、素材に合わせて表情を変えるパスタ。
それがBoil Manのこだわりです。
